macarons !
Le Macaron de Nice, une gourmandise 100% artisanale !
Vous souhaitez goûter un gâteau au parfum méditerranéen ? Le Macaron de Nice est là pour vous !
Alors que le macaron tient son origine d’Italie au Moyen-Âge, de nombreuses villes françaises en ont fait leur spécialité. Dans l’esprit commun, il est l’assemblage de deux biscuits séparés par un glaçage. Or, c’était originellement un biscuit simple et c’est pour lui rendre hommage que le macaron de Nice a été créé. C’est François Ducroux, le maître-pâtissier de la pâtisserie Le Vanillier à Nice, qui a eu l’idée de créer cette nouvelle spécialité, en associant un biscuit aux amandes aux saveurs régionales comme la violette, l’anis ou encore aux agrumes telles que l’orange et le citron. Depuis 2014, la maison Ducroux met la main à la pâte pour vous faire voyager jusqu’à la Promenade des Anglais lorsque vous savourez leurs macarons !
Le Macaron de Nice, une gourmandise 100% artisanale !
Vous souhaitez goûter un gâteau au parfum méditerranéen ? Le Macaron de Nice est là pour vous !
Alors que le macaron tient son origine d’Italie au Moyen-Âge, de nombreuses villes françaises en ont fait leur spécialité. Dans l’esprit commun, il est l’assemblage de deux biscuits séparés par un glaçage. Or, c’était originellement un biscuit simple et c’est pour lui rendre hommage que le macaron de Nice a été créé. C’est François Ducroux, le maître-pâtissier de la pâtisserie Le Vanillier à Nice, qui a eu l’idée de créer cette nouvelle spécialité, en associant un biscuit aux amandes aux saveurs régionales comme la violette, l’anis ou encore aux agrumes telles que l’orange et le citron. Depuis 2014, la maison Ducroux met la main à la pâte pour vous faire voyager jusqu’à la Promenade des Anglais lorsque vous savourez leurs macarons !
Nouveaux produits
Notre histoire
Découvrez en profondeur les origines du macaron ainsi que notre histoire familiale ! De sa création jusqu’à notre version, apprenez-en plus sur ce délice sucré indémodable et apprécié par tous les gourmands.
Nos macarons
Des bienfaits, du plaisir et un respect des producteurs locaux et de leurs produits : en toute modestie, notre spécialité a énormément de qualités ! Faites connaissance avec nos différents parfums !
Nos macarons
Des bienfaits, du plaisir et un respect des producteurs locaux et de leurs produits : en toute modestie, notre spécialité a énormément de qualités ! Faites connaissance avec nos différents parfums !
À l’anis
À l’amande
Au citron
À la violette
À l’orange
À l’anis
À l’amande
Au citron
À la violette
À l’orange
Pour les pros
Chers professionnels, vous pouvez ajouter de la gourmandise chez vous ! Nous vous proposons des biscuits singuliers et délicieux pour vos restaurants, hôtels ou boutiques.
Si vous voulez en savoir plus sur le macaron de Nice ou commander une boîte, n’hésitez pas à nous joindre au 04 93 88 71 77 ou par message à l’adresse contact@macaron-de-nice.com . Nous vous répondrons au plus vite afin de vous éclairer au mieux !
